Шеф-повар
70000 руб
Владимир
Московская область,
Москва
05:06 30/05/2019
Поделись
Шеф-повар, 57, бывш. Член Гильдии Шеф-поваров, хочет предложить меню Русско-Европ.Кухни 18-19 в.в., пиво -водочное; мангал-гриль, блюда в горшках и плошках, напитки ( наливки, квасы, кисели), сезонное меню, большой опыт в проведение банкетов, фуршетов, детских меро приятий; подбор и обучение персонала; организация и руководство производственных процессов, разработка меню различного назначения, кальк и техн. карты, прием продуктов от поставщиков, соблюдение санитарных норм, опыт открытия с «0», от 70 000, 5/2. Владимир Валерьевич